Prăjitura asta chiar se face singură – Un dulce rapid, să-l încerci cu încredere

Ingrediente

4 oua
2 pahare de lapte (cald)

1 pahar de apa
1 pahar de zahar

115 gr de faina
125 gr de unt

1 lingurita de vanilie

Mod de preparare

Albusurile, separate atent de galbenusuri, le puneti intr-un vas uscat. Adaugati un praf de sare si le bateti spuma tare. Topiti si racoriti untul.

La galbenusuri adaugati apa si zaharul, bateti ingredientele, apoi incorporati untul topit si amestecati. Turnati laptele in compozitia de galbenusuri, apoi adaugati faina si amestecati bine aluatul.

Adaugati albusurile spuma si amestecati. Turnati aluatul intr-o tava tapetata cu unt si infainata. Dati tava la cuptorul preincins pâna la 180 grade Celsius, pentru 1 ora.

Lasati prajitura inteligenta sa se raceasca complet, presarati-o cu zahar pudra si decorati-o dupa plac. O puteti portiona inainte de servire. Prajitura desteapta gingasa si delicioasa este gata.

Beneficii ouă
Ouale fac parte categoria ”super-alimente” deoarece sunt singurele cu cele mai multe valori nutritive pentru sanatate.

Un ou are forma ovala si culoarea alba. Culorile acestuia pot fi in functie de calitate si de specia de pasari (gaina, rata, gasca, curca si prepelita).
Compozitia unui ou include invelisul si membrana acestuia care reprezinta cam 10%, albusul – 60% si galbenusul – 30%.

Un ou intreg este o sursa bogata in proteine (proteinele contin toti aminoacizii necesari in dieta umana). In plus, reprezinta o excelenta sursa de vitamine (contine toate vitaminele cu exceptia Vitaminei C) si minerale (incluzand fosforul si zincul).

Mai mult de 90% din totalul oualor reprezinta surse de contaminare cu bacterii, in special cu Salmonella si cu alte microorganisme precum Alcaligenes, Proteus, Pseudomonas.

Spalarea si dezinfectarea oualor elimina microorganismele si bacteriile depozitate pe coarja.

Dacă vă plac articolele noastre și vreți sa vă ținem la curent cu cele mai recente noutăți, puteți seta sa primiți actualizările noastre în newsfeed-ul dvs de Facebook. Vă recomandam sa dați LIKE paginii noastre de Facebook AICI , apoi să apăsați pe Urmărește și sa selectați opțiunea 'Vezi mai întâi' , ca în poza de mai jos.

Avrram Florea

Fondator la avramflorea.ro din anul 2016, pasionat de tot ce înseamnă tehnologie de ultimă oră. Scrie despre cele mai noi informaţii din Romania.

Urmareste-ma!

Urmareste-ma pe retelele de socializare